諏訪湖を見ながら信州の食材を堪能!ランチなら「くらすわ」が最高

諏訪湖畔のおススメレストラン「くらすわ」

ドライブコースとしても、温泉街としても、美術館めぐりとしても楽しめる諏訪湖。見どころいっぱいの観光スポットですが、食事処もおススメがあります。特に諏訪湖近くで食事を楽しむのなら、湖の景色を見ながら食事を楽しみたいのが人情というもの。そんな景色あり、地元の食材を使った美味しい料理ありのレストランが「くらすわ」です。ドライブや美術館めぐりで疲れたら、諏訪湖畔の美しい形式と美味しい料理で癒されてみてはいかがでしょうか。本日はランチやディナーなら絶対にはずせないレストラン「くわすわ」をご紹介。

くらすわ 諏訪湖食事

アクセス

「くわすわ」はまさに諏訪湖のほとりにあります。上諏訪駅からも徒歩1分、カンデオホテルズ茅野がある諏訪インターからも自動車で15分で行けちゃう距離にあります。

くらすわはこちらです

ショップは信州の食材や食品が集結!

やってきました「くわすわ」、実はここ「くらすわ」はレストランだけではなく、いろんな設備が一緒になった信州のおいしさが満喫できるレストランなんです。1階がショップ&ベーカリーで、いろいろな食材と自家製パンを購入することができます。ここで用意している食材は本当にさまざまですが、その最大の特徴は何と言っても信州ならではの食材を使った地産地集の食が楽しめるという点。

信州十四豚のハムやソーセージから、ここでしか購入することができない信州十四豚のレトルトカレー、信州の新鮮な果物、果汁だけで作られたジャムなど、そのレパートリーは本当に豊富です。他にも信州産のごまやくるみ、味噌などで作られた手作りドレッシングや、信州ならではのハーフビネガーやお酒、さらには化粧品まで、信州の食と健康の一品を堪能するなら、「くらすわ」のショップをはずしては語ることができません。

くらすわ

信州産のお土産がたくさん売っています

くらすわ 諏訪湖食事

地元の食材を使ったものが

旬野菜がたまらない信州食材づくしのレストラン

ここのレストランのおススメも、ショップ同様信州ならではの新鮮な食材を使用した料理です。中でもおススメは寒暖差が激しい信州の土壌で生まれたみずみずしい旬野菜と、独自の飼料で育てられた信州十四豚。今回はランチでいってみたのですが、地元の旬野菜とトマトのパスタ、自家製ベーカリーのパンを堪能してきました。ボリューム満点の新鮮な旬野菜のしゃきしゃき感と、濃厚でいながらさっぱりとしたトマトソースパスタは最高です。また自家製ベーカリーの香ばしい香りまで、信州の土壌を堪能した満足感がありますね。

くらすわ 諏訪湖食事

レストランへ向かいます

くらすわ 諏訪湖食事

信州産の新鮮な野菜がたっぷり!

くらすわ 諏訪湖食事

トマトのパスタがうまそうなので、ついつい頼んでしまいました

くらすわ 諏訪湖食事

ランチでこのヴォリューム

まとめ

まさに信州づくしを堪能できるレストランでした。また湖の湖畔という立地からも食事のおいしさが際立ちます。もちろん地元食材のおもてなしだけではなくて、店員さんの接客もとっても良かったです。今度はディナーも試してみたいレストラン、「くらすわ」おススメです。

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